Прошли «капустные посиделки»

Много на Руси было праздников, но самые щедрые приходят к нам осенью. Да это и не удивительно, ведь люди, убрав урожай с полей и огородов, начинают делать заготовки на долгую зиму. Осенью в деревнях собирался народ на капустник. Капустники проходили обычно на день Воздвиженья, когда прошли первые заморозки и начинался повсеместный засол капусты. Хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам.

— По русской традиции библиотека-филиал №3 «Томна» пригласила жителей микрорайона на капустные посиделки с пирогами да кулебяками. Время пролетело незаметно. Наши гости узнали много интересного о матушке капусте, поделились секретами её засола, ведь у каждой из них свои рецепты приготовления блюд. Наши хозяйки из капусты готовят салаты, щи, борщи, вторые блюда и гарниры к ним. Какой стол без пирогов с капустой, какие посиделки без частушек, прибауток и песен! — Рассказала Кинешемец.RU заведующая библиотекой-филиалом №3 Нина Анатольевна Ковалёва.