Кинешемские студенты стали призерами межрегионального фестиваля кулинарного искусства

24 октября в Ивановской области проходил X межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов профессиональных образовательных организаций на тему «Профессия на все времена». Участие приняли 29 студентов из 16 заведений Ивановской, Владимирской, Нижегородской, Кировской и Ярославской областей. Город на Волге на конкурсе представляли студенты Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли.

Фестиваль проводился в трех номинациях: «Поварское искусство, «Кондитерское искусство» и конкурс официантов. Оценивало работу конкурсантов профессиональное жюри, в состав которого вошли руководители предприятий сферы общественного питания Ивановской и Костромской областей.

На конкурсе поварского искусства студент 3 курса специальности повар-кондитер Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли Артем Курицын представил традиционное осеннее блюдо — свиную корейку, запеченную с томатом, чесноком  и медом по старинному рецепту. Кроме того он удивил судей, создав сложную композицию из семи овощей с элементами карвинга «Жарптица». Его работы произвели отличное впечатление и принесли юноше 3 место.

В конкурсе кондитерского искусства кинешемец Даниил Лебедев занял 5 место. На суд жюри он представил очень красивый торт «С любовью за профессионализм».

Призеры получили грамоты и подарочные сертификаты.