Арбузами в Кинешме в этом сезоне еще не травились

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека напоминает кинешемцам о правилах торговли бахчевыми культурами и овощами. 

Чтобы избежать неблагоприятных последствий, необходимо при покупке бахчевых (арбузы, дыни) знать требования правил торговли  указанными продуктами, которые изложены в санитарных правилах СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: 

— запрещается реализация бахчевых культур навалом, с земли, частями и с надрезами;

— продавец (владелец) должен: содержать палатки, киоски, автофургоны, тележки, лотки, а также окружающую территорию в чистоте; осуществлять прием и реализацию продукции с документами, подтверждающими ее происхождение, качество и безопасность; обеспечивать контроль за соблюдением сроков годности и правил отпуска пищевых продуктов; быть опрятно одетым, иметь нагрудный фирменный знак организации с указанием ее наименования, адреса, ФИО продавца; иметь при себе и предъявлять личную медицинскую книжку установленного образца, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции.

Случаев отравлений, связанных с употреблением бахчевых культур и овощей, в Кинешме пока не зарегистрировано.