Ивановская область - благодать для веганов

Нет, не надо переправлять слово «веганство» на «вегетарианство» — это принципиально разные явления. К чему это?  1 ноября — всемирный веганский день. И ведет он свой 75-летний отсчет с 1944 года из Англии. Возможно, на взгляды первых идеологов целого движения по всему миру против употребления в пищу продуктов животного происхождения повлияли военные потрясения, ведь тогда еще не закончилась Вторая Мировая война. А возможно, привлекли идеи поборников «правильного» питания, которые утверждали, что оно здоровое — только без мяса, рыбы, яиц и даже меда.

Веганы пошли дальше вегетарианцев – они не носят одежду и бытовые предметы из продуктов животного происхождения (кожи, шерсти, шелка), а также отказываются от бытовой химии и косметики, протестированной на животных. А главное — они утверждают, что  живут в полной гармонии с природой. Большинство из них много внимания уделяют состоянию тела, что в свою очередь требует полноценного сна и так называемой «цифровой диеты» — уменьшения времени нахождения в социальных сетях и увеличению числа прогулок на воздухе.

И самое главное — веганы проповедуют гуманистические принципы и осуждают использование животных в цирках, зоопарках, дельфинариях.

Теперь о более прозаической стороне этого вопроса. О потребительских ценах в Ивановской области на самые простые и доступные вегетарианские продукты, которые, впрочем, составляют основу и невегетарианских блюд. 

Известно, что потребительские цены на некоторые сезонные продукты в России в сентябре 2019 года снизились. Наибольшее снижение практически по всем регионам (за исключением небольшого числа областей) в сентябре по сравнению с августом было отмечено на овощи – в среднем на 8,9%. А в Ивановской области – на 9,3%.

Картофель у нас самый дешевый среди соседних областей и стоит меньше, чем в среднем по РФ – 16,36 рубля. Сравним: в РФ – 22,01, во Владимирской области — 16,39, в Костромской – 17,22 и в Ярославской области – 18,85 рубля.

Дешевле также капуста белокачанная – 18,81 рубля (соответственно по РФ и соседним регионам: 23,01; 20,94; 20,26; 20,39 рубля за килограмм), и лук репчатый – 21,44 рубля (25,84; 23,28,27,94 и 24,88 рубля).

В Ивановской области в сентябре подсолнечное масло в среднем стоило 98,99 рубля за килограмм. А по РФ в среднем — 99,12, во Владимирской области — 108,23, Костромской — 104,45 и Ярославской -101,87 рубля.