В детском саду Кинешмы хранили сливочное масло в тепле

11,5 кг продукта готовили подать к столу.
14 июня 2017 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ивановской и Костромской областям проведена плановая выездная проверка одного из дошкольных образовательных учреждений Кинешмы.

«В ходе проверки обнаружено масло сливочное в количестве 11,5 килограммов, помещенное на хранение при температуре выше температурного режима, установленного производителем данной продукции. Температура на момент проверки была +6 °С, температура установленная производителем от -16 °С до -3 °С», — рассказали Кинешемец.RU в пресс-службе Россельхознадзора по Ивановской и Костромской области.

В настоящий момент учреждению выдано предписание о приведении холодильного оборудования к соответствующему режиму морожения.


В отношении лица, допустившего несоответствие условий хранения пищевого продукта животного происхождения, возбуждено дело об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. В адрес юридического лица направлено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

В настоящее время предписание исполнено в полном объеме, условия хранения масла сливочного соответствуют температурному режиму установленному производителем.


РУБРИКА: Происшествия и криминал
Автор: Александр Пашковский