В холодное время года в холодильной камере поддерживается отрицательная температура, в теплое — положительная. Торговые холодильные камеры, как правило, состоят из нескольких камер, расположенных одна над другой. Торговая холодильная камера служит для хранения и реализации скоропортящейся продукции. На сайте https://www.complex-trade.ru/catalog/kholodilnoe/kamery/ можно заказать подходящее оборудование для торговой точки.
Какими функциями обладают торговые холодильные камеры:
Это помещения, предназначенные для хранения и продажи скоропортящихся продуктов: мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей, фруктов, мороженого. Холодильники, как правило, бывают одно- и двухкамерными, а в последнее время все чаще появляются трехкамерные, в которых холодильный агрегат расположен в нижней камере, а холодильный шкаф — в верхней, что позволяет более рационально использовать площадь. Основное предназначение торговых холодильников — хранение и реализация продукции.
Конструктивные особенности оборудования:
Это специальные холодильные боксы (холодильники), позволяющие хранить и демонстрировать товар, не подвергая его воздействию среды, в которой он может испортиться. В холодильных камерах поддерживается постоянная температура. Это холодильное оборудование для хранения и реализации замороженных продуктов питания. Холодильная камера используется в основном для продажи, хранения и транспортировки замороженных мясных, молочных, овощных и других продуктов. Основными критериями при выборе торговой камеры являются:
Камеры, как правило, имеют одну или несколько специальных дверных систем, которые позволяют открыть или закрыть дверь камеры без использования специального ключа. Внешние двери торговых холодильных камер чаще всего запираются на ключ.