Ресторан на Волжском бульваре кардинально изменил облик исторического центра города.
Самое ожидаемое кинешемцами открытие этого года состоялось – новый ресторан на Волжском бульваре доступен для горожан и гостей города. Уже первые дни работы показали, что события ждали не зря — такого уровня кухни, сервиса и архитектурной изысканности в Кинешме точно не было. А еще открытие «Вишневского» кардинально преобразило исторический центр Кинешмы, где теперь кипит жизнь и энергия.
Сегодня шеф-повар ресторана Никита Вишневский поделился с нами своими впечатлениями после первых дней работы.
— Никита, расскажите нашим читателям как прошло открытие и много ли гостей уже смогли оценить Ваше мастерство?
— Вся наша команда очень готовилась к этому дню, вкладывая душу в каждую деталь интерьера, чтобы создать для наших гостей место куда хочется возвращаться вновь и вновь. Мы открылись 12 апреля осознанно без рекламы и шума. В общем, без ажиотажа. Но, даже при таком «тихом» открытии, у нас с первых дней полная посадка и бронь на несколько дней вперед. Чему мы очень рады. Спасибо всем, кто уже посетил ресторан и высоко оценил наш труд.
— Никита, а чем ресторан угощает своих гостей?
— Меню ресторана пока в сокращенном виде, но каждое блюдо не оставляет равнодушным никого. Например, борщ в моей авторской подаче с мозговой косточкой и салом мангалицы, а так же телячьи щеки — всегда принимаются на «ура». Очень полюбился салат со стейком мясника и, конечно, наш фирменный десерт — йогуртовый мусс с черемуховым бисквитом. Уже скоро мы расширим наше предложения по кухне, а также будем удивлять гостей сезонным меню.
— Сейчас ресторан работает только в вечернее время, когда планируете перейти на полный день? Скоро в городе ожидается наплыв туристов, думаю, что им обязательно нужно побывать в таком ресторане, как ваш. Вы находитесь в самом сердце нашего города, и с первых дней показали высочайший уровень сервиса и гостеприимства.
— Спасибо за высокую оценку. В самое ближайшее время мы перейдем на новый график работы. И, конечно, будем ждать как кинешемцев, так и гостей города.
— Никита, а сложно работать на открытой кухне? Это очень необычно и интересно для нас гостей наблюдать, как работает команда профессионалов.
— Все мы — и повара, и официанты, и каждый человек из нашей команды получаем огромное удовольствие от прямого контакта с нашими гостями. Наш ресторан — событийное место, наша задача разжечь у гостя интерес и доверие. А на открытой кухне я имею возможность сразу видеть результат и обмениваться эмоциями. А именно ради эмоций люди и приходят к нам в гости, так как наше место — это не просто вкусная еда, мы дарим настроение.
Спасибо Никита Вам и Вашей команде. Добро пожаловать в ресторан «Вишневский», который находится по адресу ул. Советская д.4, телефон для бронирования 8-902-33-31-777.
Реклама
erid: 2SDnjdoCJxS
ООО «Вишневский»
ИНН: 3700029642
23 апреля 2026, 18:05
Рубрика:
Экономика и бизнес
Автор: Кинешемец.RU
Версия для печати
Просмотров: 665
Кинешемец.RU
Лента новостей
Ресторан на Волжском бульваре кардинально изменил облик исторического центра города.
Автор: Кинешемец.RU
Мнение читателей
Алекс - 04.06.2024
Молодцы, ребята! Так держать!добрый - 04.06.2024
пляж без песка.смехдержаваПатриот - 04.06.2024
Особенно жду на фестиваль Францию. Всегда...Ннн - 04.06.2024
Молодцы!!!2222 - 03.06.2024
А 15 летним на дороге вообще место? Они правил...