Что касается «Оливье», то ивановские статистики взяли для расчетов самый простой рецепт выходом около двух килограммов (как в советское время на всех гостей, «тазик»): 400 г варёной колбасы, 400 г картофеля, 200 г моркови, 100 г лука, 380 г консервированного горошка, 400 г маринованных огурцов, 4 яйца, 200 г майонеза.
Средние цены на продукты подсчитываются по всем регионам РФ. Получилось, что, если воспользоваться средними ценами за ноябрь этого года, то в среднем по России покупка продуктов для «Оливье» обойдется в 480,69 рубля, по сравнению с ноябрем 2021 года на 8,53% дороже.
А в Ивановской области тот же салат можно приготовить дешевле – за 441,71 руб.(но на 8,60% дороже, чем в ноябре 2021 года). При этом ивановские цены на него ниже, чем в соседних Костромской, Владимирской и Ярославской областях. Из 86 регионов (по возрастанию цен от минимальных) регион – на достаточно почетном 31 месте. (Самый дорогой салат получится на Чукотке, 792,40 руб., а самый дешевый – в Белгородской области, 360,85 руб.).
Статистики посчитали и индекс для другого зимнего российского салата «Сельдь под шубой» по такой рецептуре (с выходом почти в полтора килограмма): 350 г соленой сельди, 2 яйца, 400 г картошки, 300 г свеклы, 200 г моркови, 100 г репчатого лука и 300 г майонеза. В этом году в ноябре по сравнению с ноябрем 2021 года немного подешевели овощи, но подорожали сельдь и майонез. В ноябре на «селедочку под шубой» в среднем по РФ требовалось 224,68 руб. (что на 5,52% выше, чем в ноябре 2021 года).
В Ивановской области это неизменное новогоднее блюдо семье обойдется дешевле, чем в среднем по стране – в 221,92 руб.
Несмотря на то, что в ноябре этого года в Ивановской области подешевели свекла, картофель, морковь, лук и куриные яйца, — в целом стоимость покупки продуктов для этого салата возросла, по области на 7,40% (за счет увеличения цен на майонез и рыбу) по сравнению с тем же периодом 2021 года.
 |
Читай и комментируй в телеграм-канале Кинешемец.RU |
20 декабря 2022, 11:25 
Рубрика: Общество и жизньАвтор: Кинешемец.RU
Версия для печати
Просмотров: 1483
|
|
|
|
Смс - 20 декабря 2022 в 19:23
Цитата:И сюда залез ?! Какая демография....?! Главное салатик на столе чтобы помягче был... ну а если после боя курантов кураж останется то можно и о демографии подумать: по ящику то смотреть нечего ...
ЦитироватьВоронов Ю - 20 декабря 2022 в 12:59
Здравствуйте. Молодцы Ивановостат,интересно. А можно Вас попросить просчитать перспективы Ивановской области(демографию) через 10,15,20 лет ? И обнародовать. Заранее сасибо. Я предполагаю !!! в том случае !!! если изменений не будет,а их не предвидится..... Что в Кинешме через 20 лет будет проживать от 40 000 до 50 000 жителей в лучшем случае,а таких городов как Пучеж не будет воооообще. Повторяю,это мое предположение. Очень бы хотелось,что бы я ошибался. С уважением,Воронов Ю. Цитировать