Урок кулинарии прошел на базе ОГБПОУ Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли.
25 ноября со старшими воспитанниками ОГКОУ Кинешемского детского дома прошёл урок кулинарии на базе ОГБПОУ Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли. В теоретической части занятия педагоги закрепили правила организации и техники безопасности при приготовлении блюд, правила выбора их рецептуры, объяснили последовательность приёмов их выполнения. Также закрепили умения по применению различных приёмов и операций (в приготовлении блюд и гарниров), на этом занятии — макаронно-мясной запеканки под сырной корочкой.
В практической части ребята под чутким руководством мастера производственного обучения Черновой Ольги Николаевны и студентов второго курса готовили «Чудо-запеканку», старательно выполняя всё их указания и советы.
В конце мероприятия все пришли к выводу, что искусство повара помогает человеку укрепить здоровье, насладиться вкусовыми качествами тех или иных продуктов и, что правильная еда — это залог хорошего самочувствия и отличного настроения. Получилось всё очень вкусно и все справились с работой.
 |
Читай и комментируй в телеграм-канале Кинешемец.RU |
29 ноября 2022, 09:02 
Рубрика: 
|
|
|
|
Уважаемые читатели Кинешемец.RU!
Комментарии на сайте проходят модерацию перед публикацией. Мы против цензуры в СМИ и уважаем мнения читателей, но будем вынуждены не пропускать комментарии, которые могут привести к серьезным последствиям для читателей. Если вы готовы брать личную ответственность за своё мнение, то комментируйте новости в социальных сетях Кинешемец.RU: ТГ, ВК, ОК. Спасибо за понимание.
Гражданин - 29 ноября 2022 в 09:18
А как же санитарные нормы? Где поварские шапки и колпаки? Так они своих волос в эту чудо-запеканку натрясли. Или "послушные" воспитанники отказались их надевать? Цитироватьгость - 29 ноября 2022 в 09:09
Галина Сергеевна, а где у воспитанников колпаки !? Цитировать